|
МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Куттеры серии "Ультра"
  
Куттеры серии ультра - это универсальные, прочно сконструированные куттеры, которые применяются для производства сырокопченой, вареной колбасы и других вареных изделий.
Куттер оснащен двумя скоростями вращения ножей и 2 скоростями для подмешивания крупнорезанных компонентов в фарш, а так же 2 скоростями вращения чаши.
Для каждой скорости вращения ножей можно подобрать любую скорость вращения чащи.
Комплектуется цифровой индикацией температуры сырья и времени работы.
Температура фарша измеряется в считанные секунды и отличается высокой точностью.
Температурный щуп встроен непосредственно в наконечнике фаршеотсекателя.
По желанию куттер дополнительно оснащается обратными смесительными ходами.
Все поверхности машины сконструированы с наклонами.
Полностью стекающая со всех поверхностей машины вода не оставляет водяных пятен.
Крышка куттера сконструирована с двойными стенками, которые наполнены специальным шумоизолирующим материалом.
Загрузочное устройство выполнено для загрузочных тележек емкостью 200 литров и вмонтировано в установку.
Фаршевытвлкиватель серийно устанавливается с правой стороны куттера, что исключает потребность в дополнительной площади рядом с куттром.
Балансируемый ножевой набор позволяет легкую смену ножей, которые могут быть вставлены в любом числе и расположении.
| Модель | Чаша / литров | Мощность дв. / кВт | Габаритные размеры Ш x Д x В / см. |
| К 326 Ультра | 325 | 105 | 205 x 200 x 261 |
| К 120 Ультра | 120 | 26 | 160 x 210 x 253 |
 
|
